چاپ

کرمان رصد - کرمان - مدیرکل استاندارد استان کرمان گفت: تعداد 33 مورد آزمون آفلاتوکسین بر روی فرآورده‌های مختلف لبنی استان انجام شد و وجود سم در این فرآورده‌ها مشاهده نشده است.

اسماعیل عاقلی شامگاه چهارشنبه در جریان بازدید از کارخانه لبنیات هامون کرمان در پی انتشار اخبار کذب وجود سم آفلاتوکسین در شیر استان کرمان افزود: 32 مورد از آزمایشات آفلاتوکسین منفی و یک مورد نیز زیر حد مجاز گزارش شده است.
وی اظهار داشت: تعداد 20 واحد تولیدی لبنی در استان کرمان وجود دارد که اکنون 16 واحد فعال و چهار مورد نیز غیرفعال هستند.
عاقلی افزود: 68 نوع فرآورده مختلف از جمله شیر پاستوریزه، شیر استریلیزه، ماست، دوغ، ماست طعم دار، پنیر پیتزا، شیر طعم دار، پنیر لاکتیکی و uf و خامه در مجموع 16 واحد فعال لبنی استان کرمان تولید می‌شود.
وی تصریح کرد: از ابتدای امسال تعداد 52 مورد بازرسی و 120 مورد نمونه برداری از خط تولید و انبار واحدهای فوق و تعداد 12 مورد نمونه برداری از بازار انجام شده است که از این تعداد تنها 10 مورد در بندهای نشانه گذاری، چربی و پروتئین با استاندارد ملی ایران مغایرت داشته اند.
مدیرکل استاندارد استان کرمان با همراهی تیم کارشناسی همچنین از خط تولید ماست، آزمایشگاه شیمیایی و میکروبی، سیستم کنترل یکپارچه و مکانیزه خط تولید بازدید کرد و در پایان ضمن تشکر از زحمات مدیریت و پرسنل واحد تولیدی لبنیات هامون مواردی را جهت بهبود عملکرد این شرکت مطرح کرد.
این واحد تولیدی دارای دامداری بسیار پیشرفته اختصاصی بوده که شیر مصرفی خط تولیدی آن را تامین می کند.
برچسب‌ها
اداره کل استاندارد استان کرمان کرمان شیر آلوده